たかせ（蕎麦）
神保町駅徒歩3分
総合評価3.6（味3.7 サービス3.3 雰囲気3.4 CP3.6））
神保町は学生の街という印象があるが出版社など企業もあるし、水道橋や飯田橋からも近いためサラリーマンの数も結構いる。
少し裏に入ると昔ながらの下町風情がある街並みで雰囲気も楽しい街だ。
この店は靖国通りを少し入った裏路地と言った通りにある。
店構えはいかにも江戸のそば屋と言った感じ。
表からメニューを見ると少し高いが、まあ蕎麦の名店の味を久しぶりに味わえるのだからと入店した。
ランチのメニューは何種かあるが、冷たいそば（もり）と桜エビのかき揚げ丼のセットを注文した。
出てきた蕎麦は見るからに色合いも良く香りも良い。
汁はもちろん江戸風の出汁で取られており、爽やかな蕎麦にピッタリで、期待通り美味しい。
かき揚げもクドサがなくご飯によく合う。
ボリューム感もやや丁度良い感じで、そば湯を飲んで落ち着く。
他にもトロロご飯と蕎麦のセットなどもあるし、ランチタイムも単品ができる。
肴も美味しいようなので、夜一杯やって〆で蕎麦もやってみたい店だ。
あまり店が広くないのでランチ時は混みあうので相席も覚悟する必要はある。
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