こんにちは。
メシマズ母です。
私は普段からどんな食べ物でも、美味しく食べられます。
誰が作っても、どんな食べ物でも、残すことはまずありません。
しかし。
幸か不幸か、味見をしても不味く感じるものがない！
しょっぱければ、ご飯が進む。
薄ければ、素材の味が生きている。
酢が効きすぎれば、さわやか。
変な味は、ユニークな味。
こんな私の作るご飯はあまり美味しくないらしく。
さらに国際結婚ということもあって。
結婚して十年以上経つのに、まだまだ夫が気にいる料理をあまり作れていません。
子供もそんなに美味しそうに食べてくれません。
ここ二、三年では、必ずレシピサイトを見て、測って作るように。
そうしたら私の作るご飯でも、美味しく食べてくれる日も増えて。
食卓にちょっと笑顔が。
最近、せっかく美味しく食べてくれてもちゃんと記録に残してないから、何を美味しく食べてくれたのか忘れてしまっていることに気付きました。
このブログは、家族に評判が良かったレシピを忘備録的に残すものです。
メシウマさんからのアドバイスなんかももらえたら嬉しいな、と密かな野望を抱きつつ。