三条のホリウチおやつさん、お久しぶりにゲットです。
少し前に書いた、タダフサ庖丁工房のイベントで出店されていました。
庖丁ももちろん欲しかったけど
ホリウチさんも買いたかった！
なので、朝イチで工房に着いてパンナイフを買い
まだベーグルを並べてる準備中のホリウチさんに突撃アタックしてゲットしました。
私の前のお客さんとお話ししてる店主さん、オススメのベーグルを聞かれ
くるみベーグルと答えていらっしゃった。
それを後ろで聞いてた私、ここはくるみを買うべきなのだろうが
空気読まずに違うの買いました、ハイ。
竹炭クミンチーズ
思わず『イカスミですか？！』と聞いてしまった。
めっちゃ黒い、ツルピカに黒い！！笑
クミンの独特な味と香り。
竹炭は見た目だけで味はないけど
ミネラルが豊富でデトックス効果があるという。。。
パンを食べてデトックスなんてステキすぎ！
そして相変わらず軽めだけどヒキのある美味しいベーグル。
ブルーベリークリチ
クリチものを焼いてなかったけど
解禁したとツイッターでつぶやいていらっしゃった記憶がある。
すっごいぷくーっと膨れて
もはや断面はベーグルというより丸パン。
穴が完全に塞がってます。
割とシンプルなベーグルが多かったホリウチさん。
これからも、色んなベーグルを解禁していってほしい！笑
で、ベーグルももちろんマストなんやけど
私的に譲れないのが、ざくざくシリーズ。
これ、ほんまに大好き！
３種類も買ってしまった。
塩チョコ
出た、甘じょっぱい系！
『塩なんちゃら』というのに弱い。
そして、期待を裏切らない。
黒糖アーモンド
黒糖モノも好きなんです。
遡れば、市販の黒糖ロールパンが大好きだったわ。
ココナッツ
『ざくざく』という名前のとおり、ほんまにザックザク～～！！
止まらない、、、止まらないのよー！
2枚入りであることに感謝。
これが24枚入りだったら、、、
それはそれでめっちゃ嬉しい。
店舗にも行きたい行きたいと思いつつ
いまだ行けていない。。。
近いようで遠いよ、三条。