豚肉のしょうが焼き

10日の夕食は、純和食。
今日はいろいろ忙しかったので、かんたんメニューで行こう！と。
だけど…やっぱり、何度作っても、料理本は手放せない。
どうしても、調味料の分量が覚えられない。
けど、心配だから適当にできない。
これだからＡ型っぽいっていわれるのかも。

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今日の献立
豚肉のしょうが焼き(キャベツとトマト添え)
卵とほうれん草の味噌汁
＜デザート＞キウイのはちみつがけ
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本日の海外食卓事情
＊日本酒のかわりに白ワインを使った

いつも困るのが、「メインと一緒に食べるもの」。できるだけ和食なら和食で統一したいし、栄養バランスも考えたいけど、難しくて、面倒。
今日はいつもより頑張って、献立のアイデアをネットで探しました。

参考にしたのはこちら、ゼクシィのページ。　http://zexy.net/newlife/cook/top.html

これによると本当は、「ほうれん草のおひたし」と「落とし卵のお吸い物」がつくんだけれど、一緒に味噌汁にしちゃいました。「おぜんざい」もつくんだけど、小豆なんかこっちで買ったことないし、却下。 ちなみに上記の、ゼクシィのレシピ集はなかなか使えそう。

１週間の献立と、そのためのお買い物リストまでついてるし、日本に帰ったらいちど、この献立通りの生活をしてみたいな～。
…けどそんなことしたら、破産するかも。少なくとも、うちは。