前から気になっていたんです。
冷凍卵
火曜市で卵２パック買って家に多めに
あるので(二人暮らしなので２パックは多め)
試しに卵を冷凍してみた
話題になっていた時から気になっていたけど
どうなんだろう？と中々実行に移せず…
私は冷凍庫に１晩寝かせて
冷蔵庫でじっくり自然解凍しました
※冷凍は１時間でいいらしい
そしたら最初の写真みたいにヒビが入っていた…！
結構解凍したはずなのに白身がまだ
黄身にくっついていたのでスプーンで
シャリシャリ削ぎ落としました
本来白身ばシャバシャバになるらしいです。
私は卵かけご飯にしました
熱々のご飯に黄身どーん！と乗せて
お醤油をかけて完成です
私はキッコーマンの生醤油をかけました
(彼氏のお気に入りで生醤油ばっかり)
みんなが言ってる通りもちもちで
なんだか新食感
彼氏の感想はと言うと…
｢ ああ…これは黄身だ… ｣
そりゃそうだ
味は変わらないので黄身の新食感を
感じたい人は是非お試しあれ
.｡o( まさか卵が冷凍されるなんて… )