夜ご飯。
相変わらず、アイディアが乏しく…。
昨日、北京のネットスーパーで間違えて
一キロも買ってしまったミニトマト。
美味しいんですが一キロ消費はなかなか難しい。
半分はパスタ用にトマトソースを作りました。
そして半分は、
どなたかのブログで拝見した、
湯むき➕かんたん酢。を試してみたら…
美味しい！
湯むきが面倒かなと思いましたがトマトを軽く煮たら
ツルッと剥けるからあまり苦でも無く、簡単に出来ました。
冷やしたら更に美味しい
子に、焼き鳥作るからね。
と、鶏肉を用意したものの、串に肉を刺すのが面倒臭くなり
フライパンで焼いた後に楊枝を刺しました笑
焼き鳥風？
しかし、飛ぶように売れました〜。
チムどんどん見ていたら食べたくなった
ペペロンチーノ。
唐辛子控えめで作りました。
これまた、本物を知らない子たちには好評でした。
お店で食べるものより油控えめで、ママ的には
リベンジ必至という感じでしたが、ペペロンチーノ欲は満たされました
TGIF! 今週も一週間、お疲れ様でした！
