こんにちは
63才フツーの主婦のメルモです。
本日も読みに来てくれてありがとう。
今日は朝から雨模様
ワンコと散歩できませんでした![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
そんなわけで朝からジャムづくりしました!
(理由にならないよー⁈)
ジャーン!これで1080円でした![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
14個入ってます![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
これをまずはジャムにします![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
簡単なのでご紹介させてね!
使ったレモンはこれだよ![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
毎年レモンジャムを作ります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
出来上がったジャムを
友人に差し上げると喜んでくれます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
まずは半量の500グラムを丸ごと茹でます!
(残りは塩レモンとかにするつもり
)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
茹でる時間は40分
けっこう長い!
ゆであがったら実をつぶして種を取ります
唯一面倒なのが種取り![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ゆでじるはまだ捨てないで
煮込むときの調整につかいます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
下処理が済んだらフープロで粉砕します!
フープロが無ければ包丁で
細かく刻めばいいよ![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
フープロで粉砕した実を
鍋に移して砂糖250gを投入して
煮ていきます!
今回はゆで汁をお玉2杯ほど投入しました![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
ゆで汁の量は適当
多ければ濃度が薄くなります
5,6分煮詰めていきますよ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
自分の感覚で出来たと思ったら、できてます![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
煮沸した瓶に出来たての熱いジャムを入れます![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
さかさまにして空気を抜きます![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
これで常温でも2か月はOK!
(自己責任でお願いしまーす)
心配なら冷蔵庫に入れてね
冷凍でも大丈夫!
作った日にちを入れておくと良き!
いかがですか?
ちゃんとジャムになってるでしょう![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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レモンジャムは皮と実を分けて
作る方法もあるけど
今日ご紹介した方法は
手間が少ないと思いますよー![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
![気づき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/675.png)
- 茹でる
- つぶす
- 煮る
これだけですからね![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
バタートーストがいっちゃん美味!
友人はヨーグルトに入れると
言ってた
これも美味!
ゆず茶みたいに
お湯を注いで飲むのもいいよ
レモンジャムも作り方はいろいろあるけど
この方法がいっちゃん簡単ではないかしら?
良かったら作ってみてね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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ではでは。このへんで
最後までお読みいただきありがとう![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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まったねー![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
\よろぴく/