昔のお話。当時働いてた会社の上司が、昼御飯をおごってくれると
いうのでついて行くとお好み焼き屋。メニューを見たら、焼きうどん！
関西に来て、メニューに焼きうどんがあるのを初めて見て感激した。
注文したら「醤油とソース、どちらにしますか？」と聞かれてビックリ。
焼きうどんにソースて！？気持ち悪っ☆関西はソースになるんや。
もちろん醤油で。そして運ばれてきた焼きうどん見て、またビックリ！
うどんが見えへんくらい、かつおぶしがのってる。皿の横には山盛り
マヨネーズがのってる。なんじゃ、こりゃ！！何故にマヨネーズが？
まぁ、醤油とマヨネーズは相性いいから、美味しかったんですけど。
そのことを夫に話したら「食べてみたい。」と言うので、家で同じ様に
作ってだしたら絶賛。それから我が家では焼きうどんはこうなった。
かつおぶしがとばないように、マヨネーズは上にかけるようにしてる。
*真上から見るとお好み焼きみたい。１玉やから、足りんかったわ。
*夫も好きなので２人分の時は、うどん３玉で作る。１玉半食べたい！
