ハノイECの送別会

おはようございます最近イベント？続きでまたもやお疲れ気味。

昨日はハノイのEnglish Conversationのメンバーが一挙に5人もこの夏に帰国することに
しかも皆日本人

ということで、持ち寄りの送別ランチをする事に

美味しそうなのが一杯

ケーキも素敵なデコレーションで💖

(日本人のみ顔を伏せさせて頂きました)ゼスチャーゲームをしたり(勿論❗️英語でやんすよ)
おしゃべりしたり、素敵なJのお家を見学したりとあっという間の4時間でした。

今回もメッセージカード頑張りました••••••またもや尻に火が付いてになってからですが

まぁまぁかな～とか
今回はアレルギーの人がいたので、

Mr.バナナ君の参加はかないませんでした

KOK coffee テイスティング会 in ハイフォン

こんばんは～

今日はやり遂げた感満載の一日でした。

それは何かと尋ねたら～？

ハノイで人気の『KOK coffee』オーナー夫妻が我が家に泊まりでハイフォンに来てくれて午前、午後の2回テイスティング会を開催致しました

総勢30名の参加者、男性も参加

本格的にTV画面を使ってのコーヒーについてのレクチャーなる程なるほど

豆はアラビカ豆とロブスター豆があるのか～、アラビカ豆は高地でしか栽培できないしで高価、ロブスター豆はアラビカ豆の倍のカフェインがあるからにがいとか•••たーくさん勉強になりました。

その後はアロマ(豆に香りをつけたりするので)の香りを当てる 色んな匂いがあって面白い～ 土の匂いだったり、病院の匂いとかハチミツやカラメルetc...

その後は、4種類の豆のテイスティング

粉の香りをかいで、お湯を注いだ状態でまた香りを嗅ぐ香りが変わったりして

そしていよいよ飲んでみる

ベトナムのアラビカ豆、エチオピア、グァテマラ、コロンビア、ロブスター豆の中で4種類をあててみます。

その他に美味しい入れ方等も教わる。

豆もだけど、お湯の温度も大事

明日連れに美味しいコーヒー入れてみよう

今回参加できなかった方々、また計画しますので興味ある方はご一報下さい

今の所、meが注文をまとめて直接ハノイに取りに行ってますが、サンフラワーのミニマートに入れてもらえればなーと

たくさんの方々の参加ありがとうございました。楽しんで頂けましたでしょうか？

そして、友人のアシュレイ＆アンドリュー

往復5時間強の長旅をしてハイフォンに来てくれてありがとうございました。

懲りずにまた来てくださいね～

ハイフォン、ヒュンギホテルのNew日本食

こんにちはー本日雨降りそうで降らなかったですね～。

土曜日に一大イベント

ハノイのKOK coffeeのオーナーに来てもらって『テイスティング会&豆の勉強会』を我が家で開催します 

今回午前、午後の2回今の所30名くらいの参加人数。

なんでソワソワしちょります 

その容姿はまた後日に

なのに、スケッチ今月号で見つけた

気になるので、早速リサーチを兼ねてランチに

10階のレストラン、明星って意味

板さんの『御堂さん』と姫路にいた彼、名前忘れちゃった

今年10月頃にはハイフォンタワーにも！日本料理屋さんを開店されるとか

ランチセットメニューは

普通のメニューからも注文OK

前もって相談すれば、対応してくださるそうです。

？なじぇかガーリックパンが

美味しかったですが。

おうどんも関西風？美味しかったしお寿司も美味しかったです。

よし次回のレディースランチで行って見よう

景色も

早速行って見られては？