こんばんは。
昨日は恒例のタケノコ掘りへ、子供のお友達家族と一緒に行ってきました♪
少し寒かったですが、子供たちも楽しんでくれたようです😊
竹林
今年は寒さのせいか、たけのこの成長がゆっくりめとお聞きしていたので、とれるか
どうか心配していましたが大丈夫でした✨
参加者もまだ少なくて、ほぼ貸切状態でゆっくり過ごせました。
たけのこが2本隣り合って生えています。
↓
上の写真で私が掘ったタケノコ
1人2本ずつを目安に、ということだったので家族みんなで10本のタケノコを。
重さは全部で約3.4kg
良い汗をかきました😀
桜も少し咲きかけていました🌸見頃まではまだかかりそう。
帰宅後、米ぬかで下茹でして、夕食にさっそく筍ご飯と若竹煮を作って頂きました🎵
ブリ大根は主人作。
美味しかったです💕
今日はチンジャオロースと、たけのこご飯にしようと思います☺️
しばらく旬の食材を楽しめそうです。
今日も読んで頂き、ありがとうございました。