最近のお菓子レパートリー

最近は、息子くんの部活も終わり…
毎日早く帰ってくるわけで…
んで、お友だちもたくさん遊びに来るわけで…




母としてはお菓子作りが忙しい毎日です…

キャラメルフィナンシェ
フレンチクルーラーもどき
りんごのファーブルトン
みたらし団子

最近はこんな感じかな…




暇そうにしてる子に手伝わせたりして
結構みんな楽しそうにやってくれちゃったりするのよね
男の子はまだまだかわいいわ



中学校にいったら、なかなか遊ぶ機会も減ってくるのかな。
いまのうちにたっくさん遊んでおけ～

コストコクロワッサンのアレンジ

先日コストコ行って買ってきたバタークロワッサン





これをサンドイッチにしたりして食べてるけど
食べても食べてもなくならない…




冷凍してもいいけど、それじゃぁなってことで
よくパン屋さんで売ってるお菓子みたいなパンにアレンジしてみた
なんていう名前のパンかわからないけど

クレーム ダマンドをつくって、
中に挟んで、上にもたっぷり掛けて、アーモンドスライスをのっけて…







遊びに来てたお友だちも「うまいうまい」
とたくさん食べてくれた
もちろん息子くんも

かなりボリュームのあるパンになりました～
おやつにも朝御飯にも活躍するしうちの定番になりそう

Happy Birthday!!12歳

今日は息子くんのお誕生日

イチゴムースシャルロットを作りましたぁ
シャルロットの中は、イチゴムースとスポンジケーキで4層に

朝しかみんなで顔を会わせないので…
朝からお誕生日会





このケーキを見た瞬間、
息子くんが「すげーっ！」って言ってくれました
それだけでも作ったかいがあるね