１０月２６日 火
母とランチへ。
有機野菜配達をしている、にんじんクラブが運営しているレストランへ。
数か月前に新しく移転した、南生協病院の敷地にあります。
敷地内といっても、病院の建物の中にあるわけでなく、中庭のような駐車場のような所を挟んであります。
客層も、おば様達やお子様連れな方達でした。
にんじんクラブが運営しているのだから、野菜が多いのだろうな、と思っていましたが、まさしくすべて野菜！！
蛋白質は、大豆のみでした。
こちらも、ブッフェ形式で、６種類のおかずをチョイスして、おかずはおかわりできませんが、ごはん・お味噌汁・カレーなどはおかわりＯＫ。
・かぼちゃのニョッキ
・ひじきと梅風味ポテサラ
・麦入りきんぴらごぼう
・にんじんのバリサミコ酢
・大豆ときのこのマリネ
・肉大豆
を頂きました。
食欲旺盛のわたしは、足りるかな。。。と心配していましたが、以外とお腹いっぱいになるものです。
たくさんの野菜を薄味で頂き、身体にいい事をしてあげた気持ちになりました。
有機野菜もちょっと興味があったので、レストラン来店者限定で、宅配野菜が、１箱２４００円が１０００円でお
試しできるキャンペーンをやっていたので、申し込んできました☆
そして実家にいって、おやつは、ルタオのチーズケーキ。
先日、高島屋の北海道物産展で購入したもの。
わたしが、来るときに食べようね！と念をおしておいたので、冷蔵庫で眠っていました。
よかったぁ！！