この間、こんにゃくパークで買ったお土産の紹介です。
まずは、こんにゃくご飯。
これは旦那が買いたいと言ったので購入。
白米１合と、こんにゃくご飯１合を一緒に炊く。
写真だとわかりにくいですが、
こんにゃくご飯が透き通っていて
軽い口当たり。
何杯でも食べれそうな感じでした。
お次は、タコさんこんにゃく。
めんつゆに10分漬けて
片栗粉をまぶして揚げる。
こんにゃくなのにタコのような食感。
とっても美味しかったです
それから、鴨汁そば
（娘作）
味見したかったのに、娘が食べてしまって・・。
美味しかったようです
それから、３色ミックス玉こん
使いかけのたけのこがあったので
一緒に煮ました。
ぷっくり滑らか食感で美味しかったです。
そして、おやつにポップコーン（チョコがけ）
チョコの甘い味を想像していたのですが、
なぜか焦げ感がしました
最後は、杏仁豆腐
こんにゃく粉入りなので弾力あって、
杏仁豆腐大好きな私、
こちらも美味しく頂きました
こんにゃく料理を食べていたら、
こんにゃくのから揚げが食べたくなり、
ひさしぶりに作ってみましたよ
凍らせたこんにゃくの水気をしっかり切り、
しょうが、にんにく、しょうゆで下味をつけ、半日おき、
片栗粉で揚げる。
鶏のから揚げとは全然違うけど
食感が面白くてにんにく風味、美味しくいただきました
＊＊＊
おまけはメリーさん。
昨日、お弁当バッグのそばに
パンが転がってる
「メリー、これ齧ったでしょう？」
（ばれたか・・）
困ってる
そこへ、娘がやって来て
「あ～っ、メリー、これ食べちゃったのぉ？
ダメじゃない
」
すると、
「あーっ、怒ったぁ
」
そんなやりとりに笑ってしまいました
しばらくすると、
そろそろ機嫌治ったかなとばかりに
出てきました