この間の日曜は太鼓の出演予定がありましたが、
朝から雨で中止・・。
予定がなくなってしまったので、
「家でパン作ってみよう～！」
とクックパッドで検索。
「簡単手作りパン」
これなら出来るだろうと作ってみましたよ
＊ 材料 ＊
強力粉 （200g）
バター （30g）
砂糖 （30g）
ドライイースト （4g）
牛乳 （140ml）
塩 （4g）
材料をボールに入れて、
ドライイーストめがけて牛乳(人肌程度温めたもの)を投入。
手で混ぜて、
ある程度まとまったら、
手首を使ってのばし、
のばしたものを半分に折って、またのばす
これを10分くらい繰り返す。
小鍋に湯をいれて、
その上にラップをしたボールを乗せる
このまま40分間放置（一次発酵）
40分後、生地が２倍くらいに膨らみました。
この40分の待ち時間に、こんなものを作りました。
紙コップを切ってホチキスでとめ、
それをアルミホイルで包みました。
これ↑何に使うかわかりますか
パンを焼く時に使います・・
正解は・・
チョココルネの芯でした・・
残りの生地は、
そのまま丸めたり、
ほうれん草を混ぜ込み、
中にチーズを包んでみました。
この状態でラップをして、
湯を入れたフライパンの上に、これを乗せ、
しばらく置く（二次発酵）
２倍くらいに膨らんだら、
表面に軽く溶き卵をぬり、
180゜のオーブンで20分くらい焼く
匂いにつられてメリーが狙っていますよ(^^)
コルネの中にはチョコホイップを入れ、
マーマレードジャムを挟んでいただきました。
パンの香りがよく美味しかったです♪
そして、メリーにも千切っておすそ分け。
おいしかったかな♪