以前、ブログにも書かせていただいた苺の酵母☆
すごく凝縮した深い甘みの香り。。
長い時間はかかりましたが、無事に出来上がりました！！
さっそく生地に仕込み・・
苺のつぶつぶがアクセントになりますね。
こんな形に成形してみました♪
大好きな苺ということで、心も踊りますw
鮮やかなピンクがキュートでございます☆
自家製酵母なので、手間暇、
時間はたっぷりかかりましたが・・
出来上がったパンをレッスンでも
少しづつ皆様にお召し上がりいただきましたら、、
何処でも手に入らない、味わったことのない
風味豊かな美味しさを実感していただけたと。
忘れられない美味しさですと、
沢山のご連絡をいただきました☆
心に刻まれる美味しさ、風味でございますね。
エミュでは、季節に合わせた
野菜やフルーツの酵母をご案内しております。
そろそろ トマトの季節。仕込む予定でございます。
旬のフルーツで作る自家製酵母。。
ちょっと難しそうないメージでございますが
ポイントを押さえていただけたら、
楽しく、普段から酵母生活をお楽しみいただけます。
そこで、皆様からのお声にお応えして、
来る ６月９日（土）１０時３０分～
自家製酵母のベースともいえる
レーズン酵母教室を 単発で開催いたします。
単発のため、１回６５００円となりますが、
１回でレーズン酵母について余すことなく
お伝えいたしますので、どうぞお楽しみになさってください。
今回の特別クラス開催
恐れ入りますが、内容が盛りだくさんでございますので
大人クラスとしても開催となります。ご注意ください。
残り２席となっております。
単発クラスでございますので、
開発クラスと同様、どなたでもご参加いただけます。
自家製酵母の入り口、レーズン酵母。
この機会に、気軽にＴＲＹしてみませんか？
どうぞ、いつでも お問合せください。
新緑の季節、美しい自然の中で、
本物の天然酵母と向き合う時間は宝物でございます。
風味豊かな、言葉では表せない、
現してしまうともったいない様な、そんな
奥の深い感動の美味しさへ 皆様をご案内いたします♪