本日は大人数の大人クラス☆
素敵な大人のパン教室といった感じでしょうか・・♪
レッスンの合間には、名古屋のパン屋さんで購入したパンをご試食に。
そしてランチに白神こだま酵母を使ったピザパンを２枚、
最後には、人数が多くなってしまったお詫び？にチーズケーキのデザートを☆
「今日はレストランにお食事に来たみたい☆」
生徒さまから、こんな嬉しいお言葉をいただきましたっ！！
そうですね。最近はレッスン時に、簡単ではありますが
ご試食パンではなく、お昼パンをご用意させて頂いていて、
ドリンクMENUもデザート的なものが多いのでｗ
これからは、そんな風に、レストランにいらっしゃったみたいな、
そんな優雅なお教室を目指したいと思います！！
けれど、パンは以前と変わらず、職人学校の様な
きめこまやかな、お一人お一人へのサポートは欠かしませんっ！笑
その日から、お家で美味しいパンを焼いて、世界でたった一つのパンを大切な人達とご堪能して頂きたいから＾＾
さてさて、本日の全粒粉ノアレザンが焼けてきました～
いろいろな形のノアレザンが勢揃い♪
硬くなってしまいがちなハード系のパンですが、いちじくを使い、ふんわりと焼き上げています。
そしてアクセントにはオレンジピールを☆
人気のメニューですが、これからはライ麦MENUやごまを使った新MENUも続々登場予定ですので、ぜひぜひご期待ください＾＾
皆様とパン作りご一緒できますのを、心待ちに、私も毎日 技術向上を目指して頑張りますっ！！♪