今日のお家ランチはグラタンにしました。
ちょっと前に買ったチーズ、パルミジャーノレジャーノチーズ以外の
エダムやゴーダチーズはダメになっていた。。
傷みやすいのね、勉強になりました(笑)
パルミジャーノレジャーノチーズとパルメザンチーズはどぅ違うのか?
パルミジャーノレジャーノチーズはパルメザンチーズの高級版らしいです。 ずっとこの二つの違いがわからなくて、ネットで調べても解決しなかったので、カフェスクールの先生に聞いてみたよ♪
さっすが私の大好きな先生、体験談をもとに教えてくれました!
って・・ 大好きだという個人的意見は関係ないかな。。笑