☆離乳食☆ ほうれん草～レンジで作る～

今日から離乳食、お野菜始めました

調理手順載せてみます



ほうれん草

①茎以外の葉先のみ、耐熱皿に入れ、レンジでチンします。
（以下で１袋分です）


②チンしたら、こんな量に。
水にさらして、アク抜きします。


③すりつぶします。


④繊維があるので、裏ごしします。


⑤完成。


⑥食べやすいように、以下のものでとろみをつけます。
（鍋を使わず、人肌程の温度に混ぜるだけで、とろみがつきます。）

白いのがとろみのもとです。


⑦小さじ１ずつ、トレイにいれます。
（ほうれん草１袋でトレイ１つ分でした。）


⑧一晩冷凍させて、保存袋に入れました。


⑨小さじ１でこのくらいです。



ほうれん草はトータル３０分で完成しました

レンジでチンの方が茹でるよりも、ビタミンCの栄養素は含有量は多いようです。
（諸説あります）

茹でると水分で流れ出てしまうとか？！

ほうれん草はレンジの方が楽かなぁ～って言うのが、個人的な感想です。