スタイリングを担当させて頂いた本が、発売になりました♡
「冷凍&作りおき 節約レシピ」
Amazon : 冷凍-作りおき節約レシピ-ムダなく・おいしく食材を使い切り-料理コレ1冊-学研パブリッシング
こちらの本、とっても実用的な内容で、
すぐにでも取り入れられる、冷凍＆作り置きのテクニック・レシピが満載です
食材別に使い切り＆作りおきレシピが掲載されていたり・・・
これらの作り置きおかずをどのように組み合わせるか、１週間の献立例も掲載されていたり・・・
食材別の冷凍保存方法が掲載されていたり・・・・
と、知りたい情報がたくさん詰まった本になっています
この撮影中、残ったお料理を持ち帰らせて頂いたのですが、
作りおきおかずのありがたいこと！！
忙しくて料理を作る時間がなくても、
作りおきおかずがあるときちっとした、美味しいお食事がとれる
本当に魅力的だ、と心から思いました
と、知りたい情報がたくさん詰まった本になっています
この撮影中、残ったお料理を持ち帰らせて頂いたのですが、
作りおきおかずのありがたいこと！！
忙しくて料理を作る時間がなくても、
作りおきおかずがあるときちっとした、美味しいお食事がとれる
本当に魅力的だ、と心から思いました
レシピを手がけられたのは、いろいろな撮影で仲良くさせて頂いている、
エミッシュの 緑川鮎香さん と 藤原朋未ちゃん
ふたりのレシピがとっても美味しいんです♡
試食させて頂いて、「これ，作ろう！」と何度思ったことか
時間があまりない中、編集の方とたくさんやりとりし、素敵なレシピを仕上げて下さったおふたり
仕込みのために、キッチンに泊まったりして、とっても大変だったと思います
そんな中でもいつも笑顔で、良いものを作ろうとする姿、
そして、素敵な編集さん、カメラマンさんと一緒にお仕事出来て、
とっても楽しい現場でした
個人的に、ちょっと落ち込む事があったりした時期の撮影でしたが、
やはり、ひとつのものをみんなで作り上げて行く作業って、なんて楽しいんだろう、と、
このお仕事をしていて良かった、と心から思えたことを思い出します
そうでした。うん。日々センスを磨いていかないと。
見かけたら是非お手に取ってみて下さい
冷凍&作りおき節約レシピ: ムダなく・おいしく食材を使い切り! (料理コレ1冊!)
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