西麻布交差点からすぐの
鉄板 ひらやま
に行ってきました
20日にリニュアルしたばかりで
おしゃれな落ち着いた雰囲気の店内は
1階はカウンター席、2階は個室になっているんですよ
カウンター席は目の前の鉄板で調理している様子をみながらお食事をすることができます
なんとリニュアルオープン記念として27日まで
スパークリング、ワインから
ふたりでボトル1本サービスなんですよ
うれしいサービスですよね
スパークリングいただきました
お料理は全7品の8000円コースをいただきました
鴨となすの煮びたし
柔らかい鴨にナスがよく合って上品でさっぱりした味です
フカヒレのお刺身 瞬間スモーク
初めて食べました～フカヒレのお刺身・・・
コリコリした歯ごたえのフカヒレに大葉のジュレがたっぷり～
オマールエビ 貝のだしでとった青のりのバターソース
プリップリッの身がつまったオマールエビは
食べごたえがありましたよ
海老ときのこのチキンスープ
プレゼントのような包みがお皿の上に
目の前で袋を切ってくれると中にはアツアツのスープ
椎茸、大黒しめじ、海老、里芋が入っています～
あっさりしているけど旨みがたっぷり
厳選黒毛和牛 A5 サーロイン ヒレ 盛り合わせ 80g
厚切りのサーロインにヒレの贅沢な組み合わせです
泡醤油とわさびでいただきます
お肉に甘みもあってとってもジューシー
口の中でとろけるような柔らかさです
旬をあしらった土鍋ご飯 さんま
土鍋で炊かれたご飯に炭で焼いたさんまと三つ葉を混ぜ合わせます
土鍋で炊いたご飯はほんとおいしいです
くずきり 黒蜜きなこ
モチモチしていてツルツルっと口の中に～
西麻布でありながらカジュアルに目で楽しめて
そして舌で味わって楽しむ創作鉄板料理
ステキな時間を過ごせますよ
鉄板ひらやま
東京都港区西麻布2-25-14
03-6427-3386