製麺機買ったった。

製麺機を買ってしまった(｀・ω・´)

ついにラーメン道が開けてしまった。


パンお菓子ブログからどうしてこうなった！？




これまでの経緯。


今年の初めにめん打ちをする(うどん)

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楽しい！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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じゃあ次はラーメンを打ってみよう！

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パスタマシンで挑戦、以外にもうまくいく。

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楽しい！！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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ワタシ＠二郎に挑戦。

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意外にもそれらしいものができた！

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これもっといけんじゃね？ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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パスタマシーンに限界を感じ始める。

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オークションで製麺機を狙うこと約１ヶ月。

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１万円で田中式製麺機(割ときれいなやつ)を落札。今ここ。


最初のラーメンは4月の初めぐらいだったと思う。

パスタマシンと麺棒を駆使してそれらしいのができあがる。

このときはまだつゆは自作してない。山岸氏のつけ麺つゆでいただく。

うまかった！！Σ(ﾟдﾟ;)


ここでちょっとうまいこといったのでわたしたちは調子に乗ってしまうのだった。続く。