バレンタインの予行練習をする。
明日、美女とバレンタインのチョコ作りをうちでやるのでその予行練習。
今年もローチョコをと思ったんだけど、松本さん(仮名)は大食漢なので
「ローチョコは食べすぎてはいけない」と注意書きを入れても食べすぎると思うので
とりあえず普通のチョコを贈ろうと思う。
それにカカオが強いチョコは苦手めいたことも言ってたし。
今回は本命がいますので
みなさんにはチョコはあげませんよ(ΦωΦ)
作るのは生チョコと、ガトーショコラ。
そして美女のトリュフ！そしてチョコマカロン！
えーっと、普通のチョコ菓子は、最近はなんか作ったっけか？？
ガトーショコラ(普通の)は確か高校生の時に・・・ (まさかの10年以上前！？)
トリュフ(普通の)は記憶に・・・・
ないなあ！( ﾟ∀ﾟ) ←オイ！
というわけで、美女が来る前に予行練習をしておかないと本番あわわ！なことになってもアレなので。
まずはトリュフ！
チョコを刻み、生クリームを加えて溶かし固める！
ぬお！簡単！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
丸める作業がちょっと面倒かな・・・。
ココアをまぶし、完成！
えっ完成？
簡単すぎジャネ。
こんなの予行練習いらんかったわ！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
テンパリングはできるからちょっと、もうちょっとこう、こうね。
トリュフはこんな感じで何種類かあったほうがうれしいと思う！ (ゴディバをめざせﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ)
そしてガトーショコラ。
普通Vr.は10年以上前なのでしたが
ちゃんとでけたー！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちょっと甘さがくどい気がしたのでもう少し砂糖を控えようっと。
実はマクロビ仕様のカカオマスで作るダークなガトーのほうが私好みではある。
本番はヴァローナを使います！(ΦωΦ)
《ヴァローナ》フェーブエキストラビター61％【1kg】
￥3,620
楽天
高かったー！！！けどバレンタインで使い切ってまう・・。
明日、美女とバレンタインのチョコ作りをうちでやるのでその予行練習。
今年もローチョコをと思ったんだけど、松本さん(仮名)は大食漢なので
「ローチョコは食べすぎてはいけない」と注意書きを入れても食べすぎると思うので
とりあえず普通のチョコを贈ろうと思う。
それにカカオが強いチョコは苦手めいたことも言ってたし。
今回は本命がいますので
みなさんにはチョコはあげませんよ(ΦωΦ)
作るのは生チョコと、ガトーショコラ。
そして美女のトリュフ！そしてチョコマカロン！
えーっと、普通のチョコ菓子は、最近はなんか作ったっけか？？
ガトーショコラ(普通の)は確か高校生の時に・・・ (まさかの10年以上前！？)
トリュフ(普通の)は記憶に・・・・
ないなあ！( ﾟ∀ﾟ) ←オイ！
というわけで、美女が来る前に予行練習をしておかないと本番あわわ！なことになってもアレなので。
まずはトリュフ！
チョコを刻み、生クリームを加えて溶かし固める！
ぬお！簡単！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
丸める作業がちょっと面倒かな・・・。
ココアをまぶし、完成！
えっ完成？
簡単すぎジャネ。
こんなの予行練習いらんかったわ！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
テンパリングはできるからちょっと、もうちょっとこう、こうね。
トリュフはこんな感じで何種類かあったほうがうれしいと思う！ (ゴディバをめざせﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ)
そしてガトーショコラ。
普通Vr.は10年以上前なのでしたが
ちゃんとでけたー！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちょっと甘さがくどい気がしたのでもう少し砂糖を控えようっと。
実はマクロビ仕様のカカオマスで作るダークなガトーのほうが私好みではある。
本番はヴァローナを使います！(ΦωΦ)
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