こんばんは
今日の新潟は雨風☔️
久しぶりに大好きな まるしん さんへ
雨の中、並びましたよ〜
いつも麻婆麺ばかりですが、胃に不安を感じ、今日は つけ麺
まるしん さんの つけ麺は初めてです🎶
魚の出汁がきいていて 酸味もあり、とっても美味しい〜〜
紅しょうがを入れてみたら、また合う
娘とパパは、安定の 麻婆麺
娘から一口もらって
大満足です🎶
大満足です🎶中国の山椒のピリピリ感が良いですよねー。
麻婆豆腐は大好きですが、なかなか上手に作れません。
と
いうわけで、
イオンの中にある、KALDI さんへ
スーパーで探してもなかなか見つからなかった 中国のピリ辛山椒を発見
さすが KALDIさん
隠し味に、豆豉醬 も買いました
まるしん さんの 足元にも及ばないけど…
頑張って、麻婆豆腐の研究してみよう