今朝は気温がマイナス1度位でしたが日中の外は
お日様が暖かい日になっています☀️
浅間山も昨日の朝真っ白になって、そろそろ
かな？？と思い田舎に行ってまずは車2台を主人に
タイヤ交換してもらいました
これで雪が
これで雪が降っても安心です❤️
タイヤを履き替える作業をしてから
1週間前に収穫し、玉にならなくて残しておいた
白菜と大根と人参🥕の収穫をしました
収穫し終わった畑に藁を撒き主人に次回
トラクターで耕してもらいます👍
野菜クズは畑にばら撒いて耕してもらう
つもりだったけれど、JAの農業冊子に
こんな事が書いてありました
作付けした野菜の根や葉っぱなどは病害虫の
温床になるのですって
連作障害も‼️へー
連作障害も‼️へー散らかしておいた葉っぱを即、畑の隅に片付け
ましたよ
石灰もトラクターで耕す時に撒いてしまった方が
良いのかな？？
日本の雨は酸性雨なので畑は徐々に酸性化
するので、石灰とかは大事なのですね♪
画像お借りしましたが、作物も酸性を好む野菜や
アルカリ性を好む野菜があるようですね
↑これ、分かり易い
土作りも奥が深いです💦
先週は下仁田葱を掘り、今日これで私の畑の
仕事は終わりました
お山の下仁田葱畑
根っこ付きのまま庭に白い部分に土をかけ貯蔵。
これで春まで食べられます
この前、ブロ友のましゅーさんが仙台の
はらこ飯をブログに載せていたので
懐かしくてすごく食べたくなりました❣️
私の２番目の兄のお嫁さんが仙台出身で
昔、はらこ飯をお土産に買ってきてくれ
その美味しかった記憶が今でも忘れられず
食べたいなーと思ったのです
ましゅーさんは「misoranさんだったら作れる
のでは⁉︎」と言って下さり、ネットを検索して
スーパーで秋鮭とイクラを買ってきて
レシピ通りに作ってみました
出来た‼️はらこ飯❤️
美味しかった💕家族にも好評でしたよ
昨日は久しぶりにシフォンケーキ🧁
頂いたラフランスが良い熟し具合になったので
何に使おうかなーと思って簡単だから
シフォンケーキにしました♪
てん菜糖と白ワインを入れて煮詰めます
ミキサーでペースト状にしてシフォンケーキ
の生地に混ぜました
シナモンも入れました！
シナモン美味しいですよね💕
卵白と卵黄をそれぞれ泡立てて混ぜて焼きます
この亀裂を眺めるのが好きです
焼き具合に成功した感あるので
タニタの2キロ計れるのこの前買っちゃいました！
ガラスのボールごと計測するのに便利です
フワッと焼き上がりました❣️
生クリームあったら最高だわ🤭
そしてそしてカゴバックの話題
カゴバック講習会で作ったのを母に送りました！
スっごく喜んでいましたよ
上手に出来ているってお礼の電話があり
褒められました
プレゼントして良かったです
私のがなくなってしまったので
先生にお願いしてキットを分けていただきました
5時間かかりました
水色系好きなんですよね〜
こんな風や
こんな風にアレンジしてみました
いかがですか？