出店営業

屋台営業は、出店場所探しが１番たいへん






それでもし、同業者の屋台さんたちがこれを見た時
役にたてたらいいな





そう思うので、ボクの出店場所探しのやり方を公開します







用意するものは、スーツと名刺

ちゃんとした人デスよ～、って格好するの





それと

「１００ヵ所断られる覚悟」

も必要


話も聞いてくれない人も、多いからね。やっぱり断られると自分自身が否定される気持ちになるし





そして、行動

その１
まず、街を歩き、お気に入りの物件を探す

駐車場とか、空き地を狙っていた





その２
気に入った物件のある不動産屋さんに行って

その物件の地主さんに

「出店させてくれないか」

どうかを聞いてもらうように、不動産屋さんにお願いする


この繰り返し


不動産屋さんには
毎週、通っていた



あと、不動産屋さんには、商品を食べてもらって

「おいしいの作ってるんデスよ」

って、商品力をアピールしていたよ




誰かの役に、たてたかな？

宮ちゃん

２年前はこんなカンジ



テントから、なにから、全部借り物だったんだ。


たしか、あの当時は１０食売れれば上出来だったと思う



それでも


お客様の長い人生のなかの
その、１食を創る幸せ

自分が作り上げた商品を、お客様に出せる感動
は、まったく遜色ない



毎月、この１日のためだけに、他の日バイトしていた

週末起業家だったのだ



いつか、毎日、ボクのお好み焼きを、お客様に出せる日を夢見てた

３月出店予定

３月も、１週間なくなって
今さら感はあるけど、みなさんに告知しちゃいます



じゃじゃん



月曜日 パチンコ屋、ビックマーチ藤代店 １５時―２３時


火曜日 みらい平駅付近の八百屋さん 風の村 １１時―１７時


水曜日 お休み


木曜日 パチンコ屋 ビックマーチ豊里店１７時―２３時


金曜日 パチンコ屋 ビックマーチ藤代店 １５時―２３時


土曜日 パチンコ屋 ビックマーチ総和店 １５時―２３時

日曜日 パチンコ屋 ビックマーチ総和店 １５時―２３時



近くによったら、遊びに来て下さいな



それで、月曜日は
たまにビックマーチお休みになっちゃう時があるので注意が必要。



あと毎月、第２日曜日は、岩間駅前の
「バザールＤＥ岩間」
というフリマで


「お好み焼き 宮ちゃん」


に、なってお好み焼き売っています



だから


いつも、仕込みの関係もあり第２土、日曜日は
ビックマーチ総和店は、お休みさせていただいています