今、休日のお楽しみの1つはこちらのパン屋さんで出来立てのパンを買いに行くことです
「天然酵母パンの店 サンセリテ北の小麦」
農林水産大臣賞も受賞した天然酵母に拘ったお店です
小さなスペースに手作りパンが沢山！
この光景を見るだけでウキウキします
中でも私は、この「塩バターロールパン」にハマってます
表面はカリッと、中にはバターが生地に練り込まれていて
何とも言えない美味しさです
お店の奥に厨房があり、焼き立てのパンが常に並んでいて、いつもお店の外まで行列なんです！
このお店の食パンも天然酵母で作られ、2～3日かけてつくるので、熟成がゆっくり進むそうです
ふわっとした食感がたまらなく美味しいです
美味しいパンで朝を迎えると1日幸せ気分になります
