今朝もFMOH！を聴いて頂き、ありがとうございました！
明日はTOKYO FMにて朝8時からオンエアです
さて、もうすぐバレンタイン
チョコ好きな私には楽しみな季節♬
ブルガリ イル・チョコラートのバレンタイン定番商品
「サン・ヴァレンティーノ 2019 “ルイ・エ・レイ”」
左上より右へ順に
「オリーブオイルとトマト」
シチリア産の青みのある香りが特徴のエキストラヴァージンオリーブオイルとトマト のホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング
「レイ」
甘みのある濃厚なぶどうを煮詰めたヴィンコットとセミドライいちじくのガナッシュを、ビターチョコレート でコーティング
「ピスタチオ」
ブロンテ産ピスタチオのホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング
「ルイ」
イタリア・マルケ州のサフランと長野県産のくるみのミルクチョコレートガナッシュを、ホワイトチョコレー トでコーティング
「ヘーゼルナッツのプラリネ」
甘みのあるピエモンテ産ヘーゼルナッツをふんだんに使ったミルクチョコレートプ ラリネをミルクチョコレートでコーティング
愛の守護石とも言われるアメジストの淡い紫色の スペシャルボックス入り
「ルイ・エ・レイ（彼と彼女）」のために 特別に作られたチョコレートには
イタリア産サフランと長野県産くるみが入っています
そして「レイ」は濃厚なぶどうを煮詰めたヴィンコットと
セミドライいちじく♡
いくつかを試食させて頂きましたが、
どれも個性があり、美味し過ぎてリピートしたい味ばかり
まだまだあります
イル・チョコラート初のハート形のチョコレートが美しく並ぶスペシャルボックス
「クオーレ・ディ・サン・ヴァレンティーノ 2019 (Cuore di San Valentino2019)」
クオーレ(イタリア語で「ハート」の意味)
「オーロ(ゴールド)」
ソルティピーナッツのクレミーノを、ビスケットのようなほのかな甘みのチョコレート
コ ーティング 「ロッソ(赤)」
ヘーゼルナッツとラズベリーフレーバーのクレミーノを、ビターチョコレートでコーティング
昨年開催された発表会にて
メートルショコラティエ 齋藤香南子さんと
イル・リストランテ ルカ・ペストリーシェフ
ファブリッツィオ・フィオーラニさん
この宝石のようなチョコレートは、
自分のご褒美に独り占めしたくなります