今日は暖かい一日でしたね。
連休明けの良い日和となりました。
本日ランチで訪問したのは、今年10月3日にオープンした
「カスケード原宿」。
原宿駅から歩いてすぐの路地を入った場所にあり、
明治通りの喧騒から少し離れた落ち着いた一角です。
イタリア・ミラノで61年の歴史を持つ老舗ピッツェリア
「スポンティーニ(SPONTINI)にてランチでした。
こちら、日本初上陸で話題を呼んでいるお店です!
ピザがとても人気のお店です。
美味しくて食べてしまいました。
鉄鍋で揚げるようにしながらじっくり焼きあげているそうで、
底面はクリスピーに!
約2センチもの厚さがあり、ボリューミーですが、
中はふっくらしているパン生地です。
ボリュームたっぷりの見た目ですが、中はもちもちの生地、
底部分のカリカリとした食感で、この食感が新鮮!
美味しかったです!!
美魔女の大佐古雅子さんと一緒に
今日は新しいプロジェクトのお話を伺いました。
新しい洗練されたイタリアンで、とても有意義なミーティング。
これまでの原宿のイメージがちょっと変わる大人の空間です。
今回ランチした「スポンティーニ(SPONTINI)」はこちら。
http://www.pizzeriaspontini.jp/
またご紹介させて頂きますね!
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20151123/09/meridian096/22/ed/j/t02200088_0354014213491606330.jpg?caw=800)
1月16日(土)開催の新春セミナー、満席に近くなって参りました。
ご参加の方、ありがとうございます。
ご希望の方はお早目にお申込み下さいね!
http://www.quintessence-english.com/beautiful-communication/