【銅鑼湾】上海蟹コース今年2回目〜数年ぶりの滬江

こんにちは

ついに大陸からも上海蟹が入荷されるようになりましたね！

価格は例年の2割高らしいですが☆。

さて、今年2回目の蟹コースは、数年ぶりの

滬江（ウーコン）。この日は銅鑼湾店へ。

香港来た頃は、上海蟹と言えば毎年ウーコンに来ていたものでした。

その後、いろんなお店に行きましたので、原点回帰な感じです。

先日食べた上海蟹コース☆は北海道石狩川の蟹でしたが、今回は本場中国の蟹。

蟹尽くしセットの内容は

蟹アラカルトメニューも充実

尚、蟹コースは事前予約しときました。

蟹味噌とフカヒレのスープ

近年フカヒレを出すレストラン減ったので、久しぶりにフカヒレを頂きました。

蟹味噌もタップリで美味しかった

蟹肉と蟹味噌がけ蒸し餅米

ご飯が先に出てきた

濃厚な蟹味噌。

 
蟹味噌小籠包

そして

上海蟹

蟹味噌しっかり入っておりました

生姜湯白玉

蟹尽くしで満足。

今年は、上海蟹コースはこれで終わりにしてもいいかなと思えました

上海蟹の単品はまた食べるかも。。

滬江大飯店 Wu Kong Shanghai Restaurant

a:Unit B, 17/F, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay

お店website

ご馳走様でした!  &

see you on the next 美味探検！