こんにちは
先日、ふと思い立ち平日ランチに並んでしまいました。
Kam's Roast Goose 甘牌燒鵝
ここでご説明するまでもない人気店です。
いつも行列出来てます。
なのでこれまで避けてましたが、社外のランチ友のZさんと、
「チャーシューのお店はお客の回転早いから、20分くらい待てば入れるはず」
と予測して並び、、
見事に読みを外しました。
このお店、お客の回転が異常に遅い。。
45分も並んでしまいました
途中で諦めたくなかったワケですけど（笑）。
回転遅い理由は後ほど。。
やっと我々の順番
ランチセットをオーダー。
涼菜
私は好物の黒キクラゲをチョイス
ピータンはZさんのチョイス。
燒鵝飯 ローストグースご飯
わ〜、見るからに美味しそう
いやー、さすが美味しかったです。
お上品なお味。
お店によってはソースたっぷりの所や、ドライ過ぎてやや硬めなのとか有りますが、ここのは柔らかいし、秘伝のタレ（と言うのかな）が絶妙に染み込んでます。
お米も他よりは美味しい。
並んだ甲斐ありました
尚、オフィスに戻る時間になってしまい、8分
ほどで急いで食べました。
ほどで急いで食べました。もう少しゆっくり味わいたかった。
あ、回転が遅い理由は、お客の7割くらいは観光客で、食べ終わっても暫く座ったままおしゃべりを楽しんでいるグループ多し。
（お店側もお客を急かしたりしません）
尚、自分が観光客だったら、せっかく並んだのだから、のんびりしたいと思うはず。
気持ちはよく分かります。
ということで、このお店、次回はお持ち帰りにしよう
Kam's Roast Goose 甘牌燒鵝
Add.: G/F, Po Wah Commercial Center, 226 Hennessy Road, Wan Chai
ご馳走様でした! &
see you on the next 美味探検！