いつまで夏？
と言われてそうな夏の日記
(^▽^;)
今回で終わりです。
宜しければお付き合い下さいませ。
m(__)m
この夏には別れもありました。(/_;)/~~
ホンコン在住約20年、働く大人女性のBさんがご帰国される事に。
帰国直前の超ご多忙のなか時間を頂き2人でランチしました。
湾仔の『Akrame』
ここでご説明する迄もない有名店ですが、、
パリ16区の有名モダンフレンチの初海外店で2年前にオープン。
ホンコン店もあっと言う間にミシュラン一つ星。
分子ガストロノミーの手法も取り入れた斬新で美味なるお料理が人気です。
そして、職場からのアクセスも良い好都合の立地^ ^
メニューは無く、お料理毎にお店の方が説明してくれます。
以下、7月終わり頃のメニューになります。
美意識を刺激されます(^-^)
（V子さん、美意識あるの？との突っ込みはナシで^_^;）
尚、今後暫く会えないBさんから聞きたい話が多くて、この日はおしゃべりに熱中。
お料理の説明をあまり聞いてなかった（失礼）のと、記憶も薄れたので写真で簡単に振り返ります(^▽^;)
尚、オリジナルは牡蠣のお料理。
事前に牡蠣は食べられないと伝えていたので、こちらに替えて貰ったもの。
こちらも見た目はちょっと和食ぽいですね。
遊びゴコロが楽しく、美味しい^ ^
こちらも和食みたいに見え、、
(ﾟOﾟ)＼(- -;シツコイ
デザートは炭フレーバーとマンゴーの楽しい組み合わせ(・∀・)
岩塩チョコも(*^.^*)
楽しい時間はあっと言う間に過ぎてしまいます。
Bさん、これまでお世話になりました
m(__)m
日本での更なるご活躍をお祈りしております。(･∀･)/
次回はぜひ週末または夜にゆっくりと来たいと思います。
ご馳走様でした! &
see you on the next 美味探検！