台南駅の隣の保安駅
映画などのロケに使われる雰囲気ある佇まい。
さて、この駅の近くに美味しいサバヒー粥が食べられるお店があると教えて貰いました。
このお店です。
サバヒー（虱目魚=>☆）は台湾のほか東南アジアでよく食べられているお魚。
映画などのロケに使われる雰囲気ある佇まい。
駅名の縁起の良さも有名です。
さて、この駅の近くに美味しいサバヒー粥が食べられるお店があると教えて貰いました。
ここ台南では、お粥に入れて食べるのが一般的らしいです。
注文票にチェックして、、
きました、サバヒー粥♪
お好みでねぎ、香菜、ニンニクなどを加えます。
美味しかったぁ(・∀・)
魚のお粥は正直あまり好みじゃないけど、クセがなく良いお味。
これ、絶対また食べたくなります。
ところでこのお店、お爺さんと中年男性2人（多分親子）が切り盛りしていましたが、とにかく、2人ともずーっと手を動かし続けていて。
厨房の流し台を磨き、各テーブルを徹底的に拭き、椅子をキチンと並べ、調味料やお箸を補充し、棚のプラスチック容器を整え、注文票の向きを整え、注文用鉛筆を並べ、、と働き続けている姿が印象的でした。
（うちの近所の雲呑麺屋スタッフに少しは見習って欲しい、笑）
尚、サバヒー粥のお店は他にも沢山あるので、機会があれば次回は他のお店でも食べてみたいです。
保安駅の待合室。
保安駅から電車で台南駅に戻りました。
•••台湾編続く