【春の四川省編】その1~歴史的建物で今時の火鍋

こんにちは

少し前に四川省に旅行しました

一緒に行ったPさんも私も食べるの好き。

観光とともにグルメも楽しみました(^ε^)♪

四川省食日記にお付き合い頂ければ幸いです♪

～～～

成都に到着後、ホテルにチェックインして向かったのは、寛窄巷子。

18世紀、清朝時代の八旗兵駐屯地だった場所を若者向き、観光客向きに整備した所。

通りに雰囲気ある歴史的な建物が並んでいます。

しばらくお散歩した後、中庭が凝った造りのお茶屋さんを発見。

ここで休憩

四川省で飲まれている緑茶、竹叶青茶

はぁ～、生き返りましたぁ(´∀｀)

wifi使えるし、しばしノンビリ。。

夕方になり、その前にある火鍋屋さんへ。

 『督院火鍋』

お茶屋もこのお店も、なんか良さそう？とカンで選びました。(°∀°)b 

良さげなお店は他にも何軒もありました。

『督院』の由来は、清代の総督、年羹堯という方の公邸だったからだそう。

さて、火鍋のスープはこちらの二種類にしました。

辛いのと、辛くないの。

お鍋の具材はこの紙にチェック。

＋は後で追加。色々追加してますな～^^;

ビーフ

ところで、

各テーブルに置いてあるこの缶。

飲み物ではなく、火鍋用のタレです。

まあ、油です(^▽^;)、しかも一人一本。

このラー油をつけながらお鍋を食べます。

左のは湯葉系

せっかくだから、特産の野菜を。

どちらも笋だそう。

さすが四川、痺れる感じの辛さ

野菜を沢山摂れたし、美味しかった～。(・∀・)

翌早朝から高地に向かうし、お腹を壊してはいけない我々。。

こんな刺激物を沢山頂いて良かったのか。。(^▽^;)

このお店は中庭もステキでした。

古い＆新しいが調和したデザイン✨

尚、この日は地元テレビ局が取材に来ていたし、広いお店があっと言う間に満席になったし、人気店のようでした。(°∀°)b

たまたま入ったお店だけど、当たりでした^^

さて、翌朝早起きして山岳地帯に向かいます！

 『督院火鍋』

四川省成都市窄巷子26號



～【春の四川省編】その2に続く