こんにちは
人気の
『富聲海鮮酒家』
湾仔店が10年前にオープンし、その後、銅鑼湾、上環にもオープン。
今ではミシュランにも掲載されています。
久しぶりに湾仔店に行ったところ、階が変わってました（一階→三階）。
今日は７人での賑やか飲茶ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
このお店が支持される理由の一つは、、皆が大好きなメニューが美味しいことだと思います
例えば、、
叉焼
ホンコンの人にとっては理想的なお味みたい。勿論、私も美味しいと思います！
が、日本から来た知人を飲茶に案内するとしたら、多分、このお店ではなく、もっと日本人が好むお味のお店にするかな。
そして、、
シゥヨッ（焼肉）
これも、このお店のはかなり美味(・∀・)
皮はクリスピー、内側は柔らかい。叉焼菠蘿包
レンコンと豚ひき肉
これは以前は無かったメニューと思います。
炸兩腸粉
湯葉春巻
ほかにも色々(・∀・)
点心どれも美味。(°∀°)b
泡飯にはお好みで香菜を入れます
この後デザートまで頂き、今日も大満足！
全体的にガツンとした味で、私としては、これぞホンコンの飲茶！と言う感じです。(°∀°)b
よく考えたら、これまでの人生で一番飲茶しているのはこのお店かも？
いつもホンコン人知人のアレンジなんですけどね。(^_-)☆
皆でまた来ます～。
『Fu Sing Seafood Restaurant 富聲海鮮酒家』湾仔店
a:灣仔駱克道353號三湘大廈3樓
openrice情報=>☆他に銅鑼湾店、上環店有り。
ご馳走様でした! &
see you on the next 美味探検！