以前から気になっていた中環Caine Roadのコーヒー店に行って来ました。
『Filters Lane』
ホンコンでは珍しい自家焙煎のお店です。
しかも焙煎しているのは日本人の女性なんです
お店でコーヒーやケーキなど楽しめますが、この日は時間がなく、焙煎したてのコーヒー豆を挽いて貰いました。
尚、お豆は好みを伝えるとアドバイスして貰えます。
私の最近の気分は、コクありしっかりしたお味のコーヒー。
二種類勧めてもらった中から、選んだのは、エスプレッソブレンド。
エスプレッソ用にブレンドしたお豆ですが、普通のコーヒーとしてもオススメとの事でした。
センスの良いパッケージ！(°∀°)b
通常、焙煎したコーヒー豆って黒光りしたような外観。
こちらのは、お豆自体のフレッシュな風味を残したいとの事から、黒くないです。
自宅でフィルターでいれてみたら、本当にフレッシュなお味でした！
オリジナルカップなども販売されています。
コーヒー豆と一緒にコーヒー好きな人へのギフトにも良さそう。
コーヒー美味しかったし、また来ます！(・∀・)
『Filters Lane』
a:111 Caine Road Mid-Levels
see you on the next 美味探検！