以前香港に住んでいて、昨年帰国したお友達の某さんが遊びに来ました。
彼女は、主たる有名店を食べ歩きしている人。
そんな彼女のリクエストは、
「美味しい中華で、今まで行ったことないお店に行きたい
」って、帰国後、まだ１年経ってないし、香港遊びに戻ってくるの2回目だし^_^;
幾つかピックアップして彼女に選んで貰ったのは、フォートレスヒルのシティーガーデンホテル内『Yue 粵』、ミシュラン星１つ。
食したものは、、
レストランオススメの、チェリートマトのバルサミコ風味。
実は最初はピンと来なかったけど、広東料理の箸休めとして、かなりいけます。
スープ、美味しい～。
身体にジワジワと入っていく感じ。
こんなスープ毎日飲んだら寿命が10年くらい延びそうな気がしました
賞に輝いた点心３点セット。
プリプリの蝦餃
蜂巣炸芋角*^^*
タロイモ好きです。
ニワトリの形の甘い系*^^*
周囲の白いものはホワイトチョコ。
見た目に楽しく、バランス良い組合せで、美味でした。
パリパリ春巻き。
スモークチキン
柔らか～くて上品なお味。
〆はお粥。
食べてみたいものが多くて、デザートまで辿りつけませんでした。
（二人でこれだけの量をほぼ完食した為。。）
尚、このお店は地元の人達にも支持されていて、好感度高し
大満足でした
某さん、また遊びに来てね～。
『Yue 粵』
Address : 1/F, City Garden Hotel, 9 City Garden Road North Point
お店情報はこちら
今日もご馳走様 &
see you on the next 美味探検
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