ありがたいことに火、水曜日のお休みにて
しっかり睡眠を取らせてもらって部屋掃除をした後
夕食つくり。本当はフットサルに行きたいんだけどぎっくり腰っぽい症状も出てるので今回は欠席して療養することに。
メニューはかじきのステーキ
醤油、みりん、お酒に漬けたかじきの水分をとった後片栗粉をつけて焼きます。
お皿に盛り付けて
フライパンを軽く拭いて熱したごま油にねぎ、にんにくに軽く火を通し漬けておいた調味料を入れてひと煮立ちしたソースをかじきにかけます。
その上に大根卸し、貝割れ大根を乗せて完成！！！！
おいしいよ⤴︎⤴︎⤴︎