田中屋

久しぶりにラーメンランチしてみた

神楽坂をうろつくこと30分。

まだ開店したてのお店かしら

スープが透明なのは蒲田の名店謎店インディアンを思い出します。

中華そばをオススメされたけど中華そばと言えば

やっぱり醤油ラーメンをイメージしてました

が

塩なのね。あっさりした味わいで平打ち麺がよく絡んでなかなか美味しゅうございます