やっぱり和食

夕食作り

やっぱり和食とくに味の染み込んだ大根が食べたい

っと煮物をせっせと作ってみた。

鶏肉と大根のさっぱり煮

ポイントは醤油、みりん、お酒の定番味付けにお酢を50cc(お酒と同じ量)入れること

ちょっと酸っぱい感じが夏にはピッタリかと

炊き込みご飯には1合分の餅米を(お米は2合)

餅米のしっとりねっちりがかなり美味

具には油揚げとにんじんを

みんなに美味しいと言われるのが何より幸せですよね～～