野球に
健診に忙しい1日でしたが、最後は
めし作りですね。
それにしても野球は練習もできず試合も1回の打席のみでした～～
もう少し大きくなったら一緒にキャッチボール月並みだけど絶対やるぞ～～
てつめしのおにぎりは、朝作ったものです。塩抜きしたしらすとおかか、白ゴマを合わせほんのちょっとだけしょーゆをかけて完成。
茹でたさつまいもとかぼちゃに冷凍ミックスベジタブルを一度沸騰させたあとつぶしてペースト状にして洋風だしをかけてレンジで温めて完成したソースをかけたもの。
みじん切りにしたピーマン、たまねぎと1㎝角に切ったほたての貝柱を全体に火が通るまで炒めた後野菜スープをいれやさいがとろとろになるまで弱火で茹でて完成。
野菜嫌いにならないようにと願いを込めて作りましたが・・・・・みごと完食。やっぱり嬉しいものですね
てつ家のめしは、照り焼きチキンとマッシュポテトです。
マッシュポテトは、じゃがいも（3個）をラップで包んで中まで火が通るまで温めます。温かいうちにつぶしてそこに卵黄（1）牛乳（大1.5）生クリーム（1）を入れ塩コショウで味を調えてかき混ぜオーブンで焼いたら完成。
キッコーマンのCMを見てて（あ－－－－今日照り焼きチキンにしよう）と朝から決めてました。みりん（３）としょうゆ（３）を鍋で沸騰させたものを両面しっかり焼いたもも肉にたかのつめとソースを振りかけて完成。ほんと簡単な割にめっちゃ美味しかったよ