今日もてつママは激務
なので
夕食を作りました。
☆照り焼きチキンと
照り焼きソース、ドキドキでしたが
味は完璧。
お酒、砂糖、醤油にハチミツを加えて黒こしょうを多めに。
舐めるとちょっと甘いかな？と思ったけど
しっかり焼いたチキン全体にかけながら照りを付けると
味が思ったよりも整ってくる。
いやいや料理は奥が深い。勉強になりました。
☆たっぷり野菜の中華スープ
白菜、
たまねぎ、
ニンジン、
ブロッコリー、
大根 、アスパラ
たまご。
やっぱりこんだけ寒い
とあったかいスープは生き返りますよねー
ごちでした～