ドメーヌ ジョアネのワイン会。

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昨晩フランスのドメーヌジョアネと言う

ワインメーカーのディナー&ワイン会に

参加しました

場所は、高崎市役所21階のレストラン

アートマルシェ アルケッチャーノ

美味しいワインを飲みながらの

ディナーでした

前菜。高崎産野菜のヴァリエテ

ディジョンマスタードと半熟卵

スパイシーなパン粉と共に

ジャガイモの冷製ポタージュ

トリュフのアクセント

真鯛と天使エビのオーブン焼き

エスカルゴバター風味

このグリーンのソースがとても美味しかった

上州牛フィレ肉のロースト

ブルゴーニュへのオマージュ

盛り付けがかわっていて

端に寄ってる！

デザート。

フランボワーズとイチゴのソルベ

チョコレートムース

ヴリアサバランのソース

美味しかった白ワインと赤ワインを

購入しました

右の方がファビアン ジョアネ氏。

ワインにサインをしてくれましたよ

ワインはまた後日

明日は、私お休みなんですよ！

何しようかなぁ

では、皆さん良い週末をお過ごし下さいね

おやすみなさい

※育児休暇中の為、しばらくの間

土日のみの営業になります

大変ご迷惑をお掛け致します

群馬県初のパラジェル認定サロン

merci nail　　めるしぃ　ねいる

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