ベトナムに来たらベトナム料理、でもフランス領だったこともあってフレンチも味わってみたい。
ホテルのコンシェルジュお薦めのレストランがココでした。
La cuisine
こじんまりしているけど清潔感ある店内。
ガラス張りの厨房も好印象。
バターに冷蔵庫臭があったのがちょっと残念でしたが、
お料理はおいしかったです。
スペイン料理、カフェのビーフシチュー、ベトナム料理風味付けだったので、ちょっと心配だったのですが・・・
ここは大丈夫でした＾＾；
ダナンでベトナム料理を堪能するつもりだったので今回ベトナム料理以外に行きましたが、
ホーチミンの有名なベトナム料理だったら「マキシムズナムアン」。
マジェスティックホテルの隣です。前回ランチで利用しました。
アオザイのきれいなお姉さんが迎えてくれます。
宮廷料理のように繊細で美しくてお勧めです。