こんにちは、Merchan.Thinkの中の人です。
Merchan.Thinkは、食糧問題を考える「きっかけ」を作る活動をしています。
今日は朝早く起きたもののずっと動いてるわけではなかったので、買い物に行きました！
実は私、出身地が出身地なこともあって、漬物が好きなんです！
なので、沢庵漬けを沢山購入しました。
ちなみに、沢庵漬けですが、「たくあん」という名前の由来は様々な説があるらしく、有力な説は沢庵和尚が考案した説、沢庵和尚の墓石に似ていたから説そして、保存という言葉が転じて沢庵になった説があるらしい！
由来の説を見てみると意外と面白かったです。笑
みなさんも調べてみては！？
また、沢庵漬けには食物繊維が多く含まれており、整腸効果があると言われています！
みなさんも是非食べてみては？
最後に、、
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中の人より
