こんにちは、Merchan.Thinkの中の人です。
Merchan.Thinkは、食糧問題を考える「きっかけ」を作る活動をしています！
先日、旅が好きなこともあり、淡路島に訪れていたのですが、偶然通りがかった、うずの丘大鳴門橋記念館という施設で代替食品の大豆コオロギクッキーを発見しました！
うずの丘大鳴門橋記念館には玉ねぎを購入しようと思って行ったのですが、大豆コオロギクッキーがおいてあり、昆虫食がいろいろなところで販売されているのだと感心。。
案外、大豆ミートや昆虫食が食べられるのも近いのかもしれませんね
大豆コオロギクッキーを実食
実際に食べてみると、美味しかったです。
クッキーはしっとりホロホロしていて、食べやすかったです。
コオロギの風味は目立ってなかったですが、後味でほんのり感じました。
みなさんもご賞味あれ！
ちなみに。。。
淡路島の景色がとても良く自然豊かでまた訪れたいなと思いました。
↓実際の写真
自然っていいですよね、、
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中の人より
