すっぽん
大好物です
疲れが蓄積したとき
すっぽん料理を戴けば、
たちまち活力⤴️
みなぎる思いがします💪
苦手な方は…ごめんなさい。
すっぽんの生き血
を
飲みやすくフルーツ果汁で
割った一品です。
見た目は生き血そのもの。
でも味は爽やかフルーティー🍎
すっぽんの卵🟡
とても栄養価が高くて
美味しい珍味です。
感謝しながら戴きました
肝や卵など、
貴重なすっぽん臓器と
きざみネギなど香味野菜の、
サラダ仕立て。
すっぽんの唐揚げ。
臭みが全くなくて、
これこそ板さんの腕前
素材の目利きと
職人の為せる技でしょう。
そして
すっぽん鍋
待ってました❗
メインディッシュ🍲
絶品グルメです。
カラダが芯から
温まり
好い血が巡りそう🩸
ゼラチン質たっぷり❤️
コラーゲンたっぷり❤️
真にありがたいです🙏
〆はもちろん
雑炊ですね🍜
割烹着姿が
よくお似合いの
女将さんが
サササーッと
拵えてくださった、
見た目麗しいお雑炊
お味は
すっぽんエキス
たっぷり吸って
天下一品でした
福岡市の博多にある
すっぽん料理の名店
前田さん
また伺いたいです