田舎そばたぶん“十割そば”だと思います。美味しかった…今日の昼食。更科とは違う太くて短くて蕎麦味の濃いそばですが、大・大満足です❤️トッピングには猪肉と干し椎茸。それから新鮮なお葱を添えて。亥歳の私です🐗💨感謝を捧げながらいただきました