今日は事情がありまして
早～い時間の晩ごはん。
鶏のぶつ切りと、
父の畑で獲れた
無農薬の白菜。
他には何も入れない
シンプルな鍋料理、
”水炊き“です❗
たくさんの
瑞々しい白菜が
ワタシのもとへ
送られてきました。
とっても甘～くて
新鮮
です🥬
です🥬
父が育てたお野菜は、
虫🐛🐌も喜びつまみ食いした
穴の空いたお野菜ですが、
風味と食感は天下一品
それから
この鶏肉のぶつ切りも、
ふるさとから冷凍で
鍋料理、、、
“水炊き”といえば、
重要なのは
ポン酢もですね
ポン酢もですね
ワタシより
かなり大人なお姉さん🌹😆🌹
お友だちの
朋子さんが手作りされた
橙🍊のポン酢😋(最高ーっ❗)
風味豊かな
このポン酢によって
食はどんどん、
すすみましたとさ
あ～ぁ
美味しかったぁ
幸せです