皆様、5月28日実施のアンケートスープカレーに合う飲み物は？？ では、たくさんのご回答をいただきましてまことにありがとうございます。
おかげさまでメールも含めて16名の皆様から貴重なご意見をいただきました。
以下、結果発表です。
1位 水 ・・・・・5票
→やはり「カレー+水」は最強の組み合わせなのでしょうか？
本来、水はスパイスの吸収を阻害し、消化不良の原因になるといわれますが、カレー+水は皆様に一番なじんだ黄金ペアなのでしょう。しかも、スープカレーの原料は水です！
2位 ラッシー ・・・・・4票
→スパイシーな食べ物には刺激をやわらげるヨーグルト系がいいのでしょうね。インドカレーにラッシーは合いますね。
3位 チャイ ・・・・・2票
→インドのミルクティ、ラッシーがデザートドリンクだとすると、こちらは喫茶用ドリンク。全く違和感なく合いそうですね。
↓メラ屋のスープカレーは日本名水百選「阿蘇白川源水
」使用。
4位以下 ・・・・・・各1票
・アサヒスーパードライ
→メラはビール好きなので特別賞(笑)です。
ただし、メラ屋では夜の部を生ビール専門店として、サッポロを扱う予定なので、幻となってしまうことでしょう。
・リンゴ酢
→リンゴとカレーの相性はバーモントで実証済み(笑)、、、というのは冗談で、メラの師匠のカレーにも隠し味にリンゴが入ります。
リンゴ/ナシなどバラ科の果物は肉料理との相性がいいんですよね、、
・炭酸レモン水
→炭酸の爽快感とレモンの酸味は喉をさっぱりしてくれますね。
レモンスライスを乗せているスープカレーも多いです。
・メコン(タイの蒸留酒)
→これも酒好きのメラが喜ぶ特別賞(笑)
・飲み物なし
→究極の回答だ！(笑)
個人的には支持します、、まあ、お客様に「飲まない」という選択肢があればそれでいいのかな？
・手作りジンジャーエール
→手作りのありがたさは美味しさプラス30ポイント、、
甘さの調整もできていいですね。メラ的には蜂蜜の甘さかな、、、
・ウィルキンソン ジンジャーエール
→バーで飲み歩く男のジンジャーエールはこれ(笑)
・高濃度/低糖のヨーグルト系
→ラッシーとかぶるかもしれませんが、
ラッシーは入賞したからいいですね(笑)
・甘くない赤ワイン
→メラの特別賞、その３(笑)
以上、、、
■感想
皆様のご意見を集計しながら、どんな飲み物を出せば喜んでくださるかを想像して、一人で楽しんでしまいました。
わかったことは、食べ物と同じで好みは基本、人それぞれ、、、これが絶対だとか、一番だとかいう答えは存在しないということ。
提供する側として改めて思ったのは、皆様にこちらの意見を押し付けることのないよう、柔軟な姿勢を大事にし続けたいということです。
最後となりますが、アンケートにご協力いただいた皆様、本当にありがとうございます！
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アンケート内容 ：あなたにとってスープカレーに合う飲み物は何ですか？
実施期間 ：2008年5月28日～2008年6月7日
実施方法 ：インターネットによる回答収集
有効回答数 ：16人(男性10人、女性6人)
回答者情報 ：平均年齢25歳～3?歳(推定)、カレー好き
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