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冷蔵庫に中華麺があったので
ささっと焼きそばを作りましたー！

それだけじゃちょっと寂しかったので
オムそばにしちゃいました♪

冷蔵庫に、美味しい卵もあったので！

ポイントは、

ごま油を熱して風味をだしておくこと
オイスターソースも混ぜること
卵を炒める前にフライパンを熱しておくこと
卵にコーヒーミルクか牛乳を混ぜること
卵は混ぜたらすぐに焼くこと

の5つです(^○^)

ほんとは、卵をふたっつくらい使うと良いと思います。

ポテト入り焼きそばにする場合は、
レンチンしたじゃがいもを
お使いください♡

詳しい作り方

01

ごま油を熱して香らせてから
ひき肉、キャベツともやしと人参を炒めます。

02

ちょっとレンチンしてから
中華麺もいれ、お酒とお水で炒めます。

03

焼きそばソースを混ぜ
オイスターソースと胡椒で味を整え、
炒め終わったらお皿に出します。

04

綺麗なフライパンに油をひいて熱したら、
卵と塩とコーヒーミルクか牛乳を混ぜたものを入れ、
グルグル混ぜながら卵が半熟より少し手前くらいで
焼きそばの上にかけます。

05

ケチャップ、マヨネーズをかけて、
青のりかパセリをふったら出来上がりです♪

06

サラダもつけてね！

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